Znam te ciasto - moja mama je juz od dwudziestu lat robi i jeszcze mi sie nie przejadlo! Jest wspaniale, trzyma sie bardzo dlugo w lodowce nie psujac sie. My robimy to troszke inaczej, mianowicie nie przekladamy pod skosem tylko prosto i dopiero jak jest ciasto gotowe kroimy pod skos (tak mi sie wydaje, ze jest latwiej). W kazdym badz razie ciasto warte wyprubowania - polecam!
W przepisie jest 12 jajek z czego do ciasta pierwszego dajemy 4 żółtka i 12 białek do drugiego ma być tak samo co z pozostałymi 4 żółtkami i skąd wziąć do drugiego 12 białek bo piszesz że II tak samo jak I. Czekam na odpowiedź
zainteresowało mnie to ciasto bo takie robiła ŚP.mama mojego męża. Jakie to mają być blaszki na ciasto ?można prosić o fotke?dodaje do ulubionych i czekam na instrukcje obsługi .Pozdrawiam
Pokroic na 1.5 metrowe plastry???????????
oj mari , CENTYMETROWE!!!
Już poprawiłam wszystkie niedociągnięcia ;)
Katrusiaa a jaka to ma być blaszka ?
A jeśli chodzi o zdjęcie, to postaram się wkrótce dodac.
właśnie się zabieram za to ciasto, czy ktoś może mi podpowiedzieć jaka ma być temperatura pieczenia? 180 ? ile minut trzeba piec? z góry dzięki za odpowiedź
Ja piekę w temp 200st. 30-40 min.
Jaonka dzięki mam nowy piekarnik i trochę szaleje bo wszystko piecze szybciej i muszę z nim uważać, albo mniejsza temperatura musi być. Ja piekłam w 180 i 35 minut to juz i tak zadobrze. Wyszło super, i samo ciacho i masa choć dodałam do niej więcej cukru (puder) i trzy łyżki śmietany gęstej , Same kromki ciasta smarowałam tez dżemem porzeczkowy,. Bardzo dobre ciasto!
oczywiście musialam coś namieszać i nie pokroiłam na skos ale i tak było pysznie
kinia (2008-11-18 00:00)
kroimy na 1.5 centymetrowe plastry nie na metrowe