-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- szklanka cukru,
- torebka cukru waniliowego,
- cztery jajka,
- 1,5 szklanki mąki,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- łyżka octu lub soku z cytryny,
- 4-6 łyżek oleju,
- 0,5 kilo owoców (mogą być truskawki, wiśnie, rabarbar, jabłka, ciasto jest ze wszystkimi przepyszne :))
Opis:
- Cukier, jajka i cukier waniliowy miksować przez dziesięć minut na wysokich obrotach.
- Wymieszać mąkę i proszek do pieczenia razem.
- Wsypywać mąkę do zmiksowanego ciasta (teraz już nie miksować, tylko najlepiej mieszać drewnianą łyżką). Osobiście przesiewam mąkę przez sitko, wtedy ciasto wychodzi bardziej puchate.
- Pomieszać razem ocet i olej w szklance i powoli wlewać do mieszanego ciasta.
- Formę nasmarować margaryną i wysypać bułką tartą (można ewentualnie wyłożyć papierem, tylko wtedy mogą się do niego poprzyklejać owoce, które opadną )
- Wlać ciasto do formy i ułożyć owoce (nie przyciskać! Wtedy jest większe prawdopodobieństwo, że nie opadną na dno :))
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piec ok. godziny.
- Pałaszować :D
Nikt jeszcze nie napisał opinii. Bądź pierwszy!
Skomentuj