Dziękuje za miły komentarz! Cieszę się, że ktoś wybróbował ten przepis!:) Pozdrawiam!:)
Maggia mam pytanie odnośnie mleka. W przepisie jest 0,5 litra a do zaczynu 3 łyżki.Piszesz żeby zaczyn wlać do mąki i ewentualnie resztę mleka. Myślę że dodanie prawie 0,5 litra mleka znacznie zmieni konsystencję ciasta. Napisz proszę ile Ty dajesz mleka żeby ciasto wyszło dobre. Pozdrawiam. Monika
Chmurko daje półlitra mleka, zdarzy się również, że trochę mi zostanie ale to niewiele. Musisz sprawdzić konsystencje ciasta to znaczy czy jest giętkie i łatwo odchodzi od ręki. Musi być dobrze wyrobione. Aha do drożdży na początku 3 łyżki mleka a potem dodać mąke i dolać tyle mleka aby zaczyn miał konsystencje gęstej śmietany.
Jak zaczyn wyrośnie dodać go do mąki+ reszte składników i dodawać reszte mleka.
Pozdrawiam Magda
Dziękuje bardzo za miły komentarz! Cieszę się, że smakowała! [img]http://www.cosgan.de/images/more/bigs/c015.gif[/img]
Jak długo piecze się taką pizzę ?
To zależy od piekarnika. Ja mam gazowy pieke około 40-45 minut na 180-200 stopni.
Dziękuje za miły komentarz i piękne zdjęcie. Śliczna Ci wyszła.:)
Pyszna pizza, serdecznie polecam. Jak w pizzerni!!! Na wierzch dałam sos pomidorowy, pieczarki, salami, cebulkę i ser trochę żółtego i mazarellę. Pycha!!!!!!!! No i do tego sos czosnkowo-koperkowy! :)
Ciasto rzeczywiście inne od "tradycyjnego polskiego". Bardzo dobre - nawet po podgrzaniu. Cieszę się, że ten przepis wybrałam na wieczór włoski z przyjaciółmi. Nie zawiodłam się.
Jak dla mnie, ciasto rewelka:) wielu już różnych przepisów próbowałam, ale ten okazał się najlepszy. Więc jak tylko robie w domu pizze zawsze wracam do tego przepisu. Dzisiaj również, a przyokazji wreszcie skomentowałam:) Pozdrawiam.
Pychotka ....Na stałe do ulubionych , zawsze już tylko z tego przepisu będę robiła pizzę.
pwu kiha
lopa gam gam staj psy style
Przepis sprawdzony i często z niego korzystam, jedynie daje znacznie mniej mleka.
Rubin60 (2007-08-17 20:47)
Pizza wyszła nieziemska! :) Z wierzchu przypieczona, chrupiąca, w środku mięciutka i delikatna.. :)Świetny przepis. Dzięki :)!