-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
CIASTO:
2 i 1/2 szklanki mąki
30 dag margaryny (może być KASIA)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka
BEZA:
3 białka
3/4 szklanki cukru
2 cukry waniliowe
KREM:
30 dag masła
1 puszka mleka słodzonego skondensowanego
DODATKI:
paczka płatków migdałowych
Wymiary blaszki na ktorej robie ciasto 20x32 cm.
2 i 1/2 szklanki mąki
30 dag margaryny (może być KASIA)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka
BEZA:
3 białka
3/4 szklanki cukru
2 cukry waniliowe
KREM:
30 dag masła
1 puszka mleka słodzonego skondensowanego
DODATKI:
paczka płatków migdałowych
Wymiary blaszki na ktorej robie ciasto 20x32 cm.
Opis:
CIASTO:
Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 3 równe części.
BEZA:
Białka ubić na parze z cukrem i cukrem waniliowym.
KREM:
Mleko w puszce ugotować 3 godziny na karmel-ostudzić. Utrzeć z masłem.
WYKONANIE:
1. Każdy surowy placek smarować bezą i piec około 20-30'. Trzeba bardzo uważać
przy wyjmowaniu placków z blachy, gdyż są bardzo kruche.
2. Krem podzielić na 3 części i smarować nim placki-również na wierzchu.
3. Wierzch ciasta posypać obficie płatkami migdałowymi.
Ciasto ma paskudną nazwę- nie wiem dlaczego tak się nazywa-ale rozpływa się w ustach. Jest bardzo kruche no i słodziutkie. Warto go jednak spróbować, polecam.
SMACZNEGO
Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 3 równe części.
BEZA:
Białka ubić na parze z cukrem i cukrem waniliowym.
KREM:
Mleko w puszce ugotować 3 godziny na karmel-ostudzić. Utrzeć z masłem.
WYKONANIE:
przy wyjmowaniu placków z blachy, gdyż są bardzo kruche.
2. Krem podzielić na 3 części i smarować nim placki-również na wierzchu.
3. Wierzch ciasta posypać obficie płatkami migdałowymi.
Ciasto ma paskudną nazwę- nie wiem dlaczego tak się nazywa-ale rozpływa się w ustach. Jest bardzo kruche no i słodziutkie. Warto go jednak spróbować, polecam.
SMACZNEGO
Zobacz wszystkie komentarze (13)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
3wcia (2008-03-13 14:50)
Wymiary blaszki nie mają większego znaczenia byle by nie była za mała, ale taka o podanej przez ciebie wielkości raczje nie będzie. Brzegi ciasta nie muszą dokładnie stykać się z brzegami blachy, bo przecież kruche ciacho ma zwartą konstystrencję i nigdzie się nam nie rozpłynie. Ja piekłam na dużej płaskiej blasze na całą szerokość piekarnika tylk ooczywiście placki na zajmowały tej całej powierzchni.
Aha ciasto bardzo smaczne, kruche, a poszczególne warstwy dobrze się z sobą komponują.
Pozdrawiam :]
Aha ciasto bardzo smaczne, kruche, a poszczególne warstwy dobrze się z sobą komponują.
Pozdrawiam :]
alisia (2008-03-13 19:10)
Witaj Patrcja0. Ja robię to ciasto w blaszce o wymiarach 20x32 cm, twoja blaszka ma nieznacznie wieksze wymiary więc myśle, że powinno być ok, 3wcia ma rację. A ciasto jest rzeczywiście słodkie, jak to ciasto, ale jednocześnie niezwykle kruche i rozpływające sie w ustach. Życze smacznego, pozdrawiam
Patrycja0 (2008-03-13 19:15)
Dzięki dziewczyny, jak upiekę ciacho to dam znać :)
minka2705 (2008-04-06 17:34)
Ciasto jest bardzo dobre, łatwo się robi i do niesłodzonej kawy nadaje się znakomicie, a przy tym efektownie wygląda. Pozdrawiam
ciastuś (2011-04-02 17:57)
Robiłam je tydzień temu poszło od razu gooooorąco je polecam jest przepyszne
Paulii (2015-11-04 17:59)
Pyszne. Robiłam wiele razy- zawsze wychodzi i wszystkim smakuje.
gena (2006-07-24 21:58)
Robiłam takie ciasto wiele razy jest naprawdę super.Na WŻ w przepisach gracet jest takie ciasto tylko nazywa się migdałowiec.