Biszkopt z 4 jaj/25x36/
MASA: 2 szklanki mleka
2 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1 margaryna lub masło
1 masa krówkowa
1 "Śnieżka"+niepełna szkl.mleka
1 galaretka cytrynowa
2 duże opakowania krakersów
1/2 czekolady gorzkiej lub mlecznej
Do garnka wlać 1 szklankę mleka,wsypać cukier i cukier waniliowy,zagotować.W drugiej szklance mleka roztrzepać 2 żółtka z obiema mąkami i wlać na gotujące się mleko,mieszać,aby się nie przypaliło.Tak powstały budyń ostudzić.
Utrzeć margarynę/masło/,dodawać po łyżce zimnego budyniu.Krem wyłożyć na biszkopt.Następnie ułożyć warstwę krakersów,a na niej rozsmarować połowę masy krówkowej,znów warstwa krakersów i ponownie reszta masy krówkowej,na której układamy trzecią warstwę krakersów.
Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki wody.Śnieżkę ubić z mlekiem,dodać zimną galaretkę,wymieszać,wyłożyć na krakersy.Na całość zetrzeć czekoladę na drobnych oczkach tarki.
Smacznego
jejku, ale szkoda, że nie masz tego cuda w przekroju!
Mam pytanie,kiedy najlepiej zrobic ciasto ile przed konsumpcja :)
Zrobiome,zjedzone..bardzo dobre ..bylo ...slodko :)
3 grosze- 1 grosz -posmarowalam biszkopt kwasnym dzemem,pozniej budyniowa masa, 2 grosz -mialam krowke z chrupiacymi karmelkami,nie dobre to,i przez te chrupki nie zmiescila mi sie trzecia warstwa krakersow i masa karmelowa wyciekala po przekrojeniu , 3 grosz ..drugim razem (bo bedzie) zrobie sama mase karmelowa .. dziekuje za bardzo pyszny przepis