-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
200g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki mąki ziemniaczanej
200g zimnego masła pokrojonego w kostkę
250g tłustego twarogu
2 jajka
1,5 kg jabłek obranych i pokrojonych w plastry
sok i skórka starta z 1/2 cytryny
ewentualnie 1 łyżka cukru do jabłek
Opis:
Ciasto wstawiamy do lodówki (nie ma formy ciasta kruchego). Obieramy jabłka, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plastry. Posypujemy skórką z cytryny i skrapiamy sokiem cytrynowym. Jeśli są bardzo kwaśne, można dodać 1 łyżkę cukru.
Nagrzewamy piekarnik do 190ºC. Dzielimy ciasto na 2 części. Pierwszą część ciasta wykładamy na wysmarowana masłem i wysypaną bułką tartą blaszkę i rozsmarowujemy na całej powierzchni. Teraz nakładamy na ciasto jabłka, a następnie drugą część ciasta na wierzchu owoców.
Pieczemy ciasto przez ok. 40 min, aż ciasto na wierzchu ładnie się zezłoci.
Smacznego!!!!!
ps. robię to ciasto dla mojego malego smyka - same naturalne składniki owoce i ser twarogowy to to co dzieciom smakuje :) nie tylko dzieciom :)

mamatomka (2010-05-30 11:57)
ciasto pyszne! znika w mgnieniu oka... ja di jabłek dodałam jeszcze banany :)

niki83 (2010-10-21 12:14)
Ciasto pychotka. Polecam :)

florencja8 (2011-02-24 11:54)
ciasto jest pyszne, dziękuję za przepis

nerja (2015-09-27 16:13)
niestety, drugi raz nie zrobię. nie smakowało ani domownikom, ani gościom. ani mi :) a mi prawie wszystkie ciasta smakują. kluchowate, ciężkie.