-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki na dużą blachę:
2 całe jaja
7 żółtek
2 zwykłe margaryny (masło)
7 łyżeczek żelatyny na 3/4 szklanki wody
1 szklanka cukru
6 serków homogenizowanych
4 szklanki mleka w proszku (niebieskie)-1 opakowanie
40dag biszkoptów
do nasączenia:
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej na 1 szklankę wody
1/2 szklanki wódki
wierzch
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
Opis:
Kawę rozpuścić w 1 szklance wody gdy przestygnie połączyć z wódką.
Jaja ubić z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodawać margarynę, mleko w proszku i serki.
Na końcu wlać żelatynę. Wymieszać.
Blachę wyłożyć papierem i ułożyć nasączone biszkopty.
Wyłożyć 1/2 masy i znów nasączone biszkopty, na biszkopty resztę masy.
Przepis dostałam od mojej bratowej.
Jeśłi boicie się surowych jajek można je ubić na parze.

ilka76 (2007-05-30 10:23)
Serki mają być waniliowe 200g-mowe.

ivettef (2007-05-30 11:08)
Bardzo dziękuję za szybką odpowiedź. Już biegnę do sklepu

lidka74 (2007-05-30 11:47)
Super ciacho, wygląda jak tiramisu!

aquarius852 (2007-09-23 11:56)
ciasto przepyszne,wczoraj upiekłam je z moim chłopakiem i pewnie nie raz skorzystamy z tego przepisu:)

AniaMania (2009-07-16 14:16)
przepyszna masa, taka w "moim smaku" z tym że wyszła mi strasznie rzadka. Wylałam taką na biszkopty, no i podesżło mi pod spod masy i miałam trochę kłopotu. dlatego trzymam w lodówce do stężenia, by wierzchnią warstwę wylac bardziej ściagniętą. ubijałam na parze, dlatego była dość ciepła. Jakiej konsystencji powinna być ta masa?

ewa22_1983 (2009-08-16 20:33)
masa przepyszna jak dla mnie jednak moi goscie stwierdzili ze za slodka, robilam wszystko wedlug przepisu jednak masa wyszła rzadka i ciasto nawet bedac w lodowce rozchodziło sie.