Ciasto z masą budyniową i galaretkami

Wykonanie ciasta kruchego:

Zagnieść skł. Ciasto schłodZić w lodówce przez noc.

Wykonanie ciasta kakaowego:

Jajka ubić z cukrem, dodać śmietanę, kakao, mąkę i sodę. Schłodzone ciasto  kruche ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do ciemnej masy i mieszamy łyżką. Wylewamy do blaszki 25x25cm i pieczemy w temp. 180 st. przez ok. 40 min. Po ostudzeniu przekroić na pół.

Wykonanie masy budyniowej:

Każdą galaretkę rozpuścić w 1 szkl. wody i pozostawić do całkowitego stężenia. Pokroić w drobną kostkę.

Ugotować budyń. Masło utrzeć z ostudzonym budyniem.

Na spód ciasta wykładamy 1/3 masy, wciskamy biszkopty namoczone w herbacie, pomiędzy biszkopty kostki galaretek, przykrywamy 1/3 masy, przykrywamy ciastem. Smarujemy resztą masy i posypujemy resztą galaretek.

SMACZNEGO!!!