Ciasto z owocami

Masło roślinne roztopić w rondelku, odstawić do przestygnięcia.

Oddzielić białka od żółtek. Ubić białka na sztywną pianę, dodać szklankę cukru i cały cukier wanilinowy. Ubijać mikserem na gładką masę.

Do masy dodać wczęśniej oddzielone żółtka i ubijać mikserem. Następnie dodawać mąkę.

Do powstałej masy wlewam masło roślinne i mieszam łyżką. Następnie dodaje proszek do pieczenia i znów mieszam łyżką.

Całość przelać do brytfanki nasmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Ułożyć owoce. A co do owoców możliwości jest wiele. Układałam już truskawki, maliny, śliwki, poziomki, borówki, rabarbar...

Co do temperatury i czasu pieczenia - mój piekarnik szybko się nagrzewa i co za tym idzie spala mi caista. Ja ustawiam swój na termoobieg na 140 stopni i piekę około 45 minut. Każda z Was zna swój piekarnik więc... :)

Można posypać cukrem pudrem po ostygnięciu!

SMACZNEGO! :)

Zapraszan na swojego bloga gdzie znajdziesz więcej przepisów! http://gotujzgroszkiem.blogspot.com/