Przepraszam, że zabieram głos w imieniu autorki, wydaję mi się, że do ciasta nie daje się cukru ponieważ dodaję się miód, Gdyby był dodany jeszcze cukier to ciasto byłoby za słodkie, Dosyć dużo cukru dodaje się do masy,
Moje zapytanie wynika z tego, że znalazłam przepis na to ciasto w książce Jesień ( Poradnik domowy) i Ciasta na stół nr 1 i tam autorki podają 15 dag cukru pudru wśród sypkich składników. Posostała treść ( Z podanych składników zagnieść ciasto. Rozwałkować na 3 placki.....) jest taka sama. Chciałam tylko rozwiać wątpliwość. Szkoda pozostałych składników jeżeli ciasto miało się nie udać. Za zaintreresowanie jednak bardzo dziękuję.
ewa_zak (2008-07-14 17:46)