artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
Jesteś tutaj:
Strona główna
/
Przepisy
/
Curry z kurczaka delicje-również z myślą o Dorocie zza płota
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 cebule
5 ząbków czosnku
3 łyżki curry w proszku
1 kg.mięsa z kurczaka-udka lub piersi
3 marchewki
1 pietruszka
8o dag. pomidorów z puszki-mogą być całe
łyżka pieprzu cayenne lub ostrej papryki
sól
Opis:
Rozgrzać olej w dużym, najlepiej żeliwnym garnku. Zeszklić na oleju posiekaną cebulę i dodać rozgnieciony czosnek.Po chwili dodać curry i smażyć przez chwilę aż uwolnią się aromaty.Po tym czasie dodać mięso i smażyć do zrumienienia, po czym dodać pomidory i warzywa pokrojone w spore kawałki.Zalać wszystko 1,5 szklanki wody,posolić i dusić pod przykryciem do miękkości.Po ok. godzinie wyłączyć,odstawić na 15 min. i podawać np. z ryżem India;)
Oryginalne, egzotyczne i smaczne danie
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
Almira (2009-11-20 19:59)
Swietny pomysł z tym mlekiem kokosowym!!! Następnym razem spróbuję
Dorota zza plota (2009-11-23 10:52)
Dziekuje bardzo., wlasnie podobny sposob do tego ktory przylecal ze mna z urlopu na Sri Lance. Przepis w moich gdybys chciala zerknac. Sluchaj kupilam tam curry zolte i zielone jakie proponowalabys do tej potrawy? Zolte jest dosc ostre zielonego jeszcze nie probowalam.
Almira (2009-11-25 10:14)
Dorotko,ja do kurczaczka zdecydowanie lubię żółte, ale na Twoim miejscu spróbowałabym zrobić też z zielonym, chociażby po to,żeby spróbować nowego smaku.
A Twój przepis teraz obejrzałam i widzę,że brzmi pysznie mój mąż będzie bardzo uśmiechnięty, jak to zrobię:))))
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
dorocia61 (2009-11-20 19:50)
Gotuje podobne curry- jednak dodaje jeszcze imbir , i pod koniec gotowania dodaje mleko kokosowe, jezeli akurat nie mam mleka kokosowego to zwykle( na ta porcje ok 150 ml) i jeszcze chwilke gotuje.