artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8565) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (848) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 szkl. maku (zmielić na sucho)
10 dag kokosu
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 białek
1 szkl. cukru
MASA:
5 żółtek
4 łyżki cukru
2 szkl. mleka
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
1 kostka masła
ok. 30 okrągłych biszkoptów
alkohol
szkl. = 250 ml
10 dag kokosu
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 białek
1 szkl. cukru
MASA:
5 żółtek
4 łyżki cukru
2 szkl. mleka
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
1 kostka masła
ok. 30 okrągłych biszkoptów
alkohol
szkl. = 250 ml
Opis:
| Pianę z białek ubić na sztywno, dodać cukier. Osobno w misce wymieszać mak i kokos i proszek i dodać do piany. Wymieszać. Blaszkę (25x40) wysmarować tł., wysypać bułką, wyłożyć papierem i wylać na to ciasto. Piec ok. 20 min., aż mak się zrumieni. Po upieczeniu odwrócić do góry nogami na ściereczkę i na ciepło zdjąć papier - łatwo schodzi. Żółtka + cukier + budyń zmiksować z 1/2 szkl. mleka. Resztę mleka zagotować i wlać tę miksturkę. Ugotować taki "budyń". Teraz się przyznam, że ja najczęściej robię z gotowego kremu do karpatki - to z lenistwa  Gotową masę wykładamy na ciasto, na to biszkopty maczane w alkoholu, na każdy biszkopt - rodzynka, a całość polać polewą czekoladową. Ja polewę robię z gorzkiej czekolady - łamię na kawałki, dodaję ciut mleka i do mikrofali na ok. 2 min. Po wyjęciu nie przejmować się, że się nie rozpuściło - tylko wymieszać łyżką i ew. dodać mleka do żądanej konsystencji |
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj
Pysio2007 (2007-11-23 14:57)
Oto zdjęcie mojego ciasta. Poszłam na łatwiznę i ciasto zrobiłam z kremem karpatka Gellwe gotowe w 5 min. Wydaje mi się, że lepiej by było zrobić krem zgodnie z podanym przepisem. I nie stosujcie polewy gotowej w torebeczkach, które wkłada się do gorącej wody, żeby się rozpuściła. Po wylaniu na ciasto szybko twardnieje i źle się ciasto kroi. Ale ciasto ogólnie jest dobre. Polecam.
gosik (2007-11-26 17:19)
Dzięki za komentarz, a przede wszystkim za zdjęcie :) Cieszę się, że Wam smakowało. Pozdrawiam!
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
