Czekolada Mleczna domowa

angel@ (2014-09-22 22:22)

Najlepsza czekolada na świecie (jak dla mnie) znam ten przepis od dziecięcych lat,mam identyczny :)Pychota,a tak dawno nie robiłam ;((

basia19 (2014-09-23 09:19)

Tak, tylko kiedyś to mleko było pakowane po 500 gr, a dziś o ile mnie pamięć nie myli  to chyba po 400 gr, czy nawet mniej.

argennia (2014-10-04 22:42)

Moja babcia robiła czekoladki na waflu z ryżem preparowanym. Nie wiem, może to też ten sam przepis, pamiętam tylko że też potrzebne było to mleko. Jutro siostra ma go "wyciągnąć" od babuni i mi podesłać.

Jeśli okaże się inny wykonam i podzielę się z wami.

...i mam jeszcze takie pytanie odnośnie Twojej czekolady - mam mnóstwo różnych foremek silikonowych, większych i takich małych na praliny czy kostki lodu. Gdybym czekoladę do nich powlewała to nie wiesz czy fajnie z nich wyjdą ? Chyba nie powinno być problemu ?

iwciaG (2014-10-05 12:09)

Argennia, ja też uważam, że nie powinno być problemu, bo czekolada lekko się ,,tłuści" gdy ją wyrównuję. Więc foremki bez przygotowania, powinny spokojnie zastygłe czekoladki oddać ;)) Miło, że masz ochotę przetestować moją czekoladę :)

aniabazyl (2014-10-05 12:19)

Zrobiłam i jestem zachwycona. Wróciły wspomnienia z dzieciństwa....Dziękuję i pozdrawiam

argennia (2014-10-07 15:57)

Ile u Ciebie to jest jedno opakowanie ? Ja kupiłam takie 500 g, ale w necie widziałam tez po 400 g.

iwciaG (2014-10-08 13:14)

Ostatnio jak robiłam to było 400g. Ale szczerze nie patrzyłam wcześniej i możliwe, że kilka razy kupiłam i 500 gramowe :) Nie ma to aż takiego wpływu na konsystencję :)

ciastojad (2014-10-08 18:40)

iwcia, czy możesz podać kto produkuje to mleko, albo zrobić zdjęciem jeśli to nie będzie uznane za reklamę.

argennia (2014-10-08 19:15)

400 g produkuje Września, a 500 g produkują Siedlce... Mam nadzieję, że to nie reklama.

iwciaG (2014-10-09 09:04)

400 -gramowe, jak Argennia pisze -września, 26% tłuszczu. Najważniejsze by to było mleko lepkie, ciężkie. Nie puchate, czy granulowane :) Pozdrawiam.

ciastojad (2014-10-10 14:10)

dziękuję. U nas ostatnio jest problem z tym niebieskim mlekiem a mleko innej marki niestety kiedyś mi popsuło całe ciasto.

Anitka88 (2015-08-10 12:42)

Nie wiem dlaczego, ale moja czekolada, mimo, że stoi dobę w lodówce jest gumowata i nie da się pokroić:( w smaku jest pyszna, ale muszę ją po kawałku zdrapywać z papieru;/ użyłam innego mleka niż sugerowane (400g) i masło osełkowe (250g).