Czekoladę zetrzeć na tarce. Do miseczki wsypać 20 dag, rozpuścić i przestudzić. Ubić białka ze szczyptą soli, powoli dodawać cukier i olejek, ubijać, aż piana będzie sztywna. Ostrożnie dodać rozpuszczoną czekoladę, wiórki kokosowe oraz resztę startej czekolady. Delikatnie wymieszać. Duża blachę natłuścić i wyłożyć pergaminem. Łyżeczką nakładać porcje ciasta, zachowujmąc odstępy. Piec w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni przez około 20 minut. Kokosanki powinny być chrupiące na wierzchu i miękkie w środku. Przestudzone można oblać czekoladą.
Nie rozumiem Twojego sarkazmu. Przepis pochodzi ze zbiorów rodzinnych. Mamy w domu cukiernika i dlatego dzielę się sprawdzonym i pysznym przepisem.
magdo1819, to nie miało brzmieć sarkastycznie i zadziornie,
ot przypadek,że dawno temu robiłam z tego przepisu
http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Czekoladowe_kokosanki,,60865673,9495.html.
Pozdrawiam.
nonka4 (2009-06-24 20:21)
Podaj żródła w "swoich" przepisach