Delicje w galaretce

 Białka ubić na sztywną pianę, którą da się kroić nożem. Nadal ubijając dodajemy po trochę cukier. Następnie wsypać suchy mak i kokos oraz proszek do pieczenia. Wszystko razem delikatnie mieszać łyżką. Gotowe ciasto wylać na dużą blachę i piec w temp. 170ºC ok, 40 min.
 Galaretki wiśniowe rozpuścić w szklance wody. Masło utrzeć mikserem do białości.Nastepnie dodać 4 żółtka i dalej ucierać. Budyń gotujemy w 0,75 l mleka dodając 3 łyżki cukru. Zimny budyń dodawać do utartego masła i utrzeć na puszysty krem. Pod koniec ubijania wlewać powoli tężejące  galaretki wiśniowe i dalej ucierać.
 Na upieczone ciasto wyłożyć cały  krem. Na kremie ułożyć delicje

(czekoladą do góry) i zalać tężejącą galaretką pomarańczową. Blaszka 25x40 cm.

Smacznego!