Myślę że to nie ma większego znaczenia, zależy od Twoich preferencji ;) ja rzeczywiście kroiłam podobnie do kopytek, tylko nie do skosa, i faktycznie nieco bardziej cieńsze ;)
bardzo dziękuję za odpowiedź -dzisiaj będę gotować ;) pozdrawiam
Bardzo dobra zupka, bardzo śmietankowa a podpieczona cebula dodaje wspaniałego smaku polecam
Potwierdzam, że delikatna i smaczna zupka, nawet w moim wykonaniu (śmietana jak zwykle ścięta). Kluseczki świetne, u mnie z koperkiem (suszonym). Polecam.
No nie wiem co jest żle ale kluski wyszły bardzo twarde! Przez pomyłkę dałam 5 łyżek kaszy a 4 mąki. Normalnie tak to by były jeszcze twardsze!
Ja miałam średniej wielkości jajko, zwykłą mąkę, kaszę błyskawiczną i koperek (dużo), który dodatkowo wysuszył masę, więc dodałam mleko by zagnieść ciasto. Kluski wyszły zwarte, ale nie twarde, do zupy dobre, przynajmniej nie rozgotowały się, tworząc zacierkę.
.Lorelai (2011-02-19 13:53)
Luelle mam pytanie jak kroić te kluseczki -czy one przypominają kopytka???-tylko może cieńsze,na zdjęciu tak trochę wyglądają...mam ochotę na zupkę proszę o odpowiedź,pozdrawiam!