make zoltko 75 g cukru 125 g masla sol zagniesc
zawinac w plocienna sciereczke i wlozyc na 30 min do lodowki
125 g cukru stopic w garnuszku na karmel zdjac z ognia i dodac mleko podgrzewac na malym ogniu az karmel sie rozpusci ostudzic
rozwalkowac ciasto o srednicy 34 cm przelozyc do wysmarowanej tluszczem tortownicy docisnac uformowac brzegi na ok 4 cm ciasto przykryc papierem do pieczenia piec 175 st przez ok 15 min
100 g masla stopic w garnuszku jajka rozbic z bialekubic sztywna piane
zoltka twarozek przestudzone maslo utrzec na gladka mase dodac sok z cytryny
nastepnie ciagle ucierajac wlewac partiami mleko z karmelem
kasze mannne wymieszac z proszkiem do pieczenia wsypac do masy serowej dodac ubita piane
zdjac z ciasta papier do pieczenia na ciescie rozprowadzic rownomiernie mase serowa piec 175 st przez ok 1 godz 15 min
przed koncem pieczenia przykryc ciasto papirem zeby sie nie wysuszylo
wierzch posypac cukrem pudrem
tacita7 (2006-04-23 11:16)
zapewniam cie ze na pewno sie uda
napisz jakie byly wrazenia smakowe pozdrawiam