Obrac banany,przeciac wzdluz i podzielic na pol.W nieduzym rondelku rozpuscic maslo na srednim ogniu.Dodac brazowy cukier oraz banany i szybko wylaczyc gaz.Wlac rum do miseczki i ostroznie go zapalic,a kiedy plomienie przygasna,polac plynem banany.Na deserowych talerzykach ukladac porcje lodow i do kazdej z nich dodac banany.
till (2006-02-12 14:17)
Robię z tych samych składników , ale upraszczam sobie : masło razem z cukrem i rumem ( najczęściej Malibu) podgrzewam na patelni i na tym podsmażam z obywdu stron banany , aż lekko zmiękną . Podaję banany polane zawartoscią patelni razem z lodami smietankowymi lub bakaliowymi.
Pyszne ...
Czasem dolewam też sok pomaranczowy - widziałam to w TV u p.Makłowicza .