-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 tabliczki białej czekolady
- 100 gram cukru pudru
- 100 gram masła
- wiórki kokosowe
- migdały (całe - bez brązowej skórki)
Opis:
Czekolade rozpuścić "na wodzie", czyli polamana czekoladę należy wrzucić do miseczki, najlepiej metalowej (z cienkimi ściankami) i wstawić do większego garnką z wrzątkiem. Należy ciągle mieszać dopóki się całkiem nie rozpuści, wrazie potrzeby dolać cieplejszej wody.
Po rozpuszczeniu dodac cukier puder i miękkie masełko. Po wymieszaniu wstawić na 10 minut do loówki (lub nieco dłużej) tak aby masa dała się formować.
Z tak powstałej masy lepimy kuleczki, a w ich środek wkładamy migdałka ( równie dobrze można włożyć np. 3 płatki migdałów), a następnie obtaczamy w kokosie. Odkładamy w chłodne miejsce do całkowitego stężenia.
Z jednej porcji wychodzi około 40 kuleczek Rafaello
Smacznego! :)
Po rozpuszczeniu dodac cukier puder i miękkie masełko. Po wymieszaniu wstawić na 10 minut do loówki (lub nieco dłużej) tak aby masa dała się formować.
Z tak powstałej masy lepimy kuleczki, a w ich środek wkładamy migdałka ( równie dobrze można włożyć np. 3 płatki migdałów), a następnie obtaczamy w kokosie. Odkładamy w chłodne miejsce do całkowitego stężenia.
Z jednej porcji wychodzi około 40 kuleczek Rafaello
Smacznego! :)
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

monique21 (2010-03-22 15:33)
Czy to trochę nie za słodkie? biała czekolada i cukier puder?

Mysiunia (2010-03-22 15:55)
owszem, te kuleczki są bardzo słodziutkie:)
ale nie narzekaliśmy na nadmiar słodyczy:)
owszem można cukier puder dosypywać pomału i próbowac:) dosłodzic według własnego gustu :)

agata_18 (2011-05-04 11:13)
Strzal w dziesiatke:) te kuleczki smakuja lepiej niz te ze sklepu:) pycha! polecam:)