artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 podwójna pierś drobiowa
vegeta
świeżo mielony pieprz
Nadzienie:
1/2 kostki fety
2 ząbki czosnku
1 małą cebula
1 gałązka rozmarynu (ew. suszony)
oliwa z oliwek (1 - 2 łyżki)
1/2 czerwonej papryki (4 paski)
Dodatkowo:
4 plastry boczku wędzonego
4 łyzeczki przecieru pomidorowego
Panierka:
ok 1/2 szkl mąki
1 jajko
ok 1 szkl pokruszonych płatków kukurydzianych (ew.bułki tartej)
olej do smażenia
Opis:
Nadzienie:
Fetę pokroić na 12 kostek, ułożyć je w naczyniu, posypać drobno posiekanym czosnkiem i cebulą, posypać listkami rozmarynu, zalać oliwą, odstawić do lodówki (na noc, min kilka godzin).
Następnego dnia (lub kilka godzin później). Na każdy płat mięsa kładziemy po trzy kostki fety z dodatkiem cebuli,czosnku i rozmarynu, pasek papryki, szczelnie zawijamy. Plastry boczku mocno rozbijamy, smarujemy przecierem pomidorowym. Roladki obwijamy boczkiem (przecierem do dołu).
Obtaczamy w mące, jajku, następnie w płatkach kukurydzianych. Smażymy na rumiano.
kasiul_a (2010-01-30 08:39)
Podwójną pierś kroimy na 2 równe części, tak by powstały dwie identyczne pojedyncze piersi. Każdą z nich ostrym nożem delikatnie przecinamy i tym sposobem uzyskamy 4 płaty mięsa mniej więcej tej samej wielkości. A to fotka na której pojedynczą pierś kroję na 2 płaty. Mam nadzieję , że w miarę zrozumiale to opisałam
. Zabieg krojenia piersi na 4 płaty nie jest skomplikowany, jak raz w taki sposób podzielisz mięso to innym razem pójdzie szybciutko.
Pozdrawiam Madziulka B. zachęcam do wypróbowania.
e_opal (2010-02-11 17:40)
Bardzo pyszne danie, gratuluje pomysłów :-)
odli (2010-03-15 11:38)
Bardzo, bardzo, bardzo dobre. Ja do fety dałam bazylię, Pychotka. Przepis rewelacja!
Mysia007 (2010-03-15 19:07)
Zrobiłam, dzisiaj na obiadek. Naprawdę bardzo dobre danie 
wszystko super współgra.
POZDRAWIAM 
Majka2 (2011-03-06 20:21)
Dzisiaj zrobiłam te roladki na niedzielny obiad. Wyszły pyszne, na drugi raz nie dodam tylko czosnku, bo nie przepadam.
kazia (2012-01-08 22:18)
Przyznam szczerze, że trochę się bałam, często z takich roladek wszystko wypływa, a tu miła niespodzianka - wszystko zostało w środku i jeszcze rewelacyjnie smakowało !!!! Pycha !
