drożdżowe ciasteczka

Ciasto:
50 dag mąki

Z podanych składników wychodzi ciasto, które dziele na dwie części – połowa służy jako spód do pizzy a druga połowa do np. ciasteczek drożdżowych, albo rogalików z marmoladą lub czekoladą.

Z ów składników robię także ciasto drożdżowe z powidłami – wówczas używam całego ciasta, rozwałkowuję je w kształcie prostokąta (bo wkładam je do prostokątnej blaszki) [można nadać temu inny kształt] następnie rozsmarowuję powidła na cale ciasto i następnie zwijam ciasto w rulon, roladkę. Zawijam brzegi aby powidła nie wyciekły podczas pieczenia. Następnie smaruję wierzch roztrzepanym białkiem i robię kruszonkę i posypuje ciasto. Ciasto piecze się przez ok. 50 minut w tem. 175 stopni aż do zrumienienia kruszonki. jak ciasto lekko wystygnie polewam je lukrem.
Ciasto jest naprawdę uniwersalne i smaczne - polecam :)