-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 szklnaki i 2 łyżki mąki tortowej
4 dag drożdży
2 żółtka
2 kopiaste łyżki cukru
cukier waniliowy
3/4 szklanki mleka
szczypta soli
1/3 kostki margaryny
cukier puder
białka ubite z łyżką wody do posmarowania rożków
1 jabłko
cynamon
Opis:
1. Do rozkruszonych drożdży dodać cukier, żółtka, cukier waniliowy, przesianą mąkę i sól. Składniki wymieszać. Następnie dolać letnie mleko, gdy się wszystko połączy, dodać letni tłuszcz i wyrobić jednolite, gładkie ciasto (najłatwiej robotem nastawionym na średnie obroty). Odstawić w ciepłe miesjce do wyrośnięcia.
2. Gdy ciasto podwoi objętość nalezy podzielić je na 2 części, każdą (w miarę cienko) rozwałkować na posypanym mąką blacie. Następnie pokroić w kwadraty, nakażdy nałożyć cząstkę jabłka, obficie posypać cukrem pudrem i cynamonem. Kolejno zlepić rogi i układać dość luźno (wyrosną!) na wysmarowanej tłuszczem blasze. Odstawić ponownie w ciepłe miejsce.
3. Gdy wyrosną, posmarować wierzchy białkiem, wsunąć do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 180 stopni przez 20-25 minut. Zrumienione zsunąć z blachy i jeszcze ciepłe oprószyć cukrem pudrem lub polukrować.
2. Gdy ciasto podwoi objętość nalezy podzielić je na 2 części, każdą (w miarę cienko) rozwałkować na posypanym mąką blacie. Następnie pokroić w kwadraty, nakażdy nałożyć cząstkę jabłka, obficie posypać cukrem pudrem i cynamonem. Kolejno zlepić rogi i układać dość luźno (wyrosną!) na wysmarowanej tłuszczem blasze. Odstawić ponownie w ciepłe miejsce.
3. Gdy wyrosną, posmarować wierzchy białkiem, wsunąć do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 180 stopni przez 20-25 minut. Zrumienione zsunąć z blachy i jeszcze ciepłe oprószyć cukrem pudrem lub polukrować.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj

elcik1 (2006-04-26 18:03)
Przepis dodałam do ulubionych, wkrótce zrobię. Myślę że u mnie w domu rożki wszystkim będą smakować.
Małe pytanko: ile wychodzi rożków z tej porcji, i czy na pewno wystarczy 1 jabłko?

joasia1204 (2006-04-26 18:44)
elcik1 rożków wychodzi ok 25 a jendo jabłko w zupełności wystarczy. Pozdrawiam :)

elcik1 (2006-04-29 21:24)
Właśnie moja rodzinka obiada się rożkami. Wyszły super, ale musiałam dodać trochę więcej mąki. Pozdrawiam:)

joasia1204 (2006-04-30 06:18)
Cieszę się, że smakują. Ja wczoraj odkryłam nowy sposób na ich odświeżenie... włożyłam rożki na kilka minut do sandwich'a - pychotka :)

hanuta (2007-12-10 23:16)
Dodaje do ulubionych a co z tego wyjdzie napisze w przyszlosci!!!!!! Pozdrawiam!