Ale fajne! Nie widzialam wczesniej tego przepisu:( A ja tak lubie wypieki z ciasta drozdzowego...
Mam pytanie: czy moglbys mi powiedziec, co daje maka kukurydziana? Czy chodzi o smak, kolor, konsystencje ciasta?
Kamilo, dokładnie wszystkie trzy czynniki.
Od pewnego czasu jestem niemal fanem mąki kykurydzianej, chociaz wprowadzam ja stopniowo sam stosując proporcje różne, czasem do tych samych dań i zawsze wynik "in plus".
Spróbuj ciasto naleśnikowe, mąka 1;1 tak samo do pyz na parze, tu nawet 2:3 ( tzn więcej kukurydzianej).
Panierkę (np do ryb) zastąp bułkę kaszą kukurydzianą, jednocześnie do rozbełtanego jajka dodaj makę kukurydzianą.
Pozdrawiam
Aha:) Dziekuje za odpowiedz! Poprobuje. Lubie probowac nowosci:)
.Z podanych składników wyszły mi trzy spore warkoczyki, polukrowalam je po upieczeniu.Polecam
Iwonka50 (2009-02-23 23:44)
do ulubionych dzięki pozdrawiam