@rs - pozwalam sobie wrzucić coś z mojego ogródka :) jak zrobić puree:http://www.wielkiezarcie.com/recipe52321.html
No i dzięki - dziś do dzieła.Coś tak ostatnio słodkawe apetyty mam.....
rs1107, wklejam opis :)
* Puree z dyni przyrządzamy w następujący sposób.
Dynie kroimy na niewielkie kawałki, oczyszczamy z pestek.
Układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy i pieczemy przez godzinę.
Po tym czasie obieramy ją ze skórki i miękki miąższ miksujemy.
MIENTA ale boska ta chałeczka:) aż slinka mi pociekła
Piękne zdjęcia :)
Jeśli mogę wtrącić powiem, że ja pure z dyni robię, gotując pokrojony w kostkę miąższ. Gotuję w misce z dziurkowaną pokrywką - w mikrofali, raz 5 min -mieszam i odlewam płyn i drugi raz 4 min i znowu odlewam płyn. Zostawiam odkryte by odparowało. Rozgniatam. Bywają tak wodniste dynie, że czasem odparować trzeba w garnku na małym gazie, ale i tak mi wygodniej niż używać piekarnika, gdy o małą ilość dyni mi chodzi. Pozdrawiam.
Kolorek chałeczki cudo.... i zdjęcia jak zwykle powalają!!!
dziękuję Wam bardzo :)
rs1107 (2013-10-29 08:13)
Jak robisz pure z dyni?