-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ilość na ok. 20 sporych naleśników:
- 70 dkg mięsa mielonego (wieprzowo - wołowego),
- 1 i 1/2 szklanki wody,
- 1 duża marchewka,
- 1 średnia cebula,
- 1 kostka rosołowa,
- 1 serek topiony duży,
- 1 - 2 łyżki bułki tartej,
- pęczek szczypioru z cebuli dymki,
- sól, czosnek, pieprz do smaku,
- olej.
Opis:
1. Mielone mięso dusić pod przykryciem na odrobinie oleju z dodatkiem półtorej szklanki wody, kostki rosołowej, pokrojonej w kosteczke cebuli - ok. 40 minut.
2. Dodać przyprawy.
3. Zetrzeć marchew na tarce o dużych oczkach dodać do mięsa, dusić jeszcze ok. 15 minut.
4. Zdjąć pokrywkę i odparować część płynu.
5. Dodać serek topiony i mieszać aż do rozpuszczenia.
6. W razie gdyby farsz był jeszcze zbyt rzadki dodać bułki tartej (1 - 2 łyżki).
7. Po wystudzeniu dodać pokrojony drobno szczypior i wymieszać.
8. Posmarować naleśniki, zwinąć je w ruloniki, kopertki (jak kto lubi).
9. Podawać na ciepło, podsmażone - i wcinać :)
Smacznego.
2. Dodać przyprawy.
3. Zetrzeć marchew na tarce o dużych oczkach dodać do mięsa, dusić jeszcze ok. 15 minut.
4. Zdjąć pokrywkę i odparować część płynu.
5. Dodać serek topiony i mieszać aż do rozpuszczenia.
6. W razie gdyby farsz był jeszcze zbyt rzadki dodać bułki tartej (1 - 2 łyżki).
7. Po wystudzeniu dodać pokrojony drobno szczypior i wymieszać.
9. Podawać na ciepło, podsmażone - i wcinać :)
Smacznego.
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

dagusia_29 (2009-12-20 14:55)
Ja zrobiłam dziś na obiad, i zaraz piszę opinie. Dodatkowo posypałam serdem oraz zapiekłam w piekarniku. BARDZO SMACZNE. NA pewno zrobię jeszcze nie raz. Poza tym przepis może być znakomitą bazą, można dołożyć pieczarki, paprykę pomidory lub inne ulubione produkty.

Daneczka69 (2009-12-20 18:21)
Cieszę się, że smakowało :)
dajanka (2007-05-24 08:27)
hej Daneczko, swietny pomysl z tymi nalesniczkami:) jak ktoregos dnia bede miala wystarczajace skladniki to obiecuje, ze je zrobie i napisze o wrazeniach:)