A można czymś zastąpić olej słonecznikowy?
Krotka uwaga: czerwona fasole trzeba bardzo szybko zagotowac, a pozniej mozna zmniejszyc ogien. Robi sie tak dlatego, ze sucha fasola ma w sobie jakac substancje trujaca, ktora ginie podczas pierwszych paru minut gotowania. Jesli nie doprowadzimy to zawrzenia w ciagu tych 5-10 min, to mozemy miec konplikacje zoladkowe (i to powazne).
Gapa_1410: Olej sloniecznikowy mozesz zastapic innym bezwonnym olejem (nawet zwylky olej da rade).
Bosha kazda fasola ma ta substancje trujaca wiec nie nalezy jesc zadnej fasoli i fasolki np. szparagowej na surow
Dorotko chodzilo mi raczej o cos innego. Niestety nie znalazlam nic po polsku, ale polecam sprawdzic te strone: http://www.foodreference.com/html/artredkidneybeanpoisoning.html.
ou jesli tu o cos innego chodzilo to przepraszam za wtracenie. Pozdrawiam serdecznie
Ja do Fasolki dodaje cebulę, marchew ,2 pętaczki kiełbasy pokrojonej w kostkę trochę koperku, 2 kostki wedzone, i trochę seleru pokrojone w kostkę i to wszystko razem gotuję do miękości i bardzo dobre nie daje oleju bo smak traci polecam.wysyłam pozdrowienia dla tych co czytają moją opinie.
Lewizna (2003-08-10 21:21)
Powiem tylko jedno: Zrobiłam z tego przepisu i wyszło mi bardzo, bardzo, bardzo pyszne!