Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

4.3k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg fasoli "Piękny Jaś"

30 dag wędzonego boczku

3 kiełbasy śląskie

2 kabanosy

3 ząbki czosnku

3 łyżki przecieru pomidorowego

Przyprawy:

2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, 1/3 łyżeczki pieprzu śiweżo zmielonego, 1/3 łyżeczki vegety, 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki oraz sporo majeranku (dobry na trawienie)

Opis:

Fasolę namoczyć na noc w zimnej wodzie.

Namoczoną fasolę opłukać wrzucić do garnka, zalać świeżą wodą i gotować przez około 40 minut. Po czym odstawić na 15 minut. Boczek i 2 kiełbasy pokroić w kostkę, podsmażyć na tłuszczu i dodać do fasoli. Kabanosy i kiełbasę pokroić w plastry, podsmażyć na patelni i dodać do fasoli. Fasolę postawić na małym ogniu, wycisnąc czosnek, dodać przyprawy oprócz majeranku (dodajemy go na koniec gotowania) i gotować jeszcze przez około 1h aby fasola zmiękła. Pod koniec gotowania dodać 3 łyżki przecieru pomidorowego i majeranek.

Aby zagęścić fasolkę nie dodaję mąki tylko wyławiam parę łyżek fasoli wrzucam je do malaksera i robię "papkę" którą dodaję do fasoli.

Autor: Gosia88 2012-05-22

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Zupy

Zobacz wszystkie komentarze (2)

Izma73 (2012-05-22 20:09)

Właśnie robię na jutrzejszy obiad,ale bez kabanosów i robię zasmażkę.Polecam.

Gosia88 (2012-05-23 11:15)

Ja dodałam kabanosy ponieważ miałam akurat w lodówce. Dodanie ich jest oczywiście opcjonalne. Kiedyś robiłam zasmażkę ale osobiście wolę mniej gęstą fasolkę. Wiadomo ile ludzi tyle różnych przepisów. Ja też często zmieniam przepisy pod swój gust. Smacznego :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zupa- krem z podgrzybków. msewka

Barszczyk czerwony mirasolek

Fot. emeska1974, Botwinka na lato - chłodnik

Botwinka na lato - chłodnik emeska1974

Rosół po Hebdowsku aggusia35

Zupa botwinkowa z fasolą Anna Z

Fot. meliphera, Krupnik fasolowo-grzybowy

Krupnik fasolowo-grzybowy meliphera

Kapuśniak teściowej eNka

Rosół wołowo-drobiowy lasicznik

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij