-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
1 i 1/4 szklanki mąki
5 żółtek
2 łyżeczki gęstej śmietany
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka octu lub soku z cytryny
tłuszcz do smażenia (ok. 50 dag)
cukier puder do posypania
5 żółtek
2 łyżeczki gęstej śmietany
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka octu lub soku z cytryny
tłuszcz do smażenia (ok. 50 dag)
cukier puder do posypania
Opis:
Z mąki, żółtek, śmietany, cukru i octu zagnieść ciasto (może być ciężko, ale na pewno się zagniecie). Dokładnie je wyrobić i pozostawić na 30 min do wypoczęcia.
Ciasto cienko rozwałkować. Wycinać cienkie paski o długości ok10-12 cm. Naciąć je w środku i przez otwór przewlec jeden koniec i przeciągnąć.
Rozgrzać tłuszcz i smażyć faworki z obu stron do zrumienienia. Po usmażeniu odsączyć na bibule i posypać cukrem pudrem.
Na początku myslałam że faworki trudno jest zrobić i wymaga to dużo pracy, jednak kiedy juz się odważyłam okazało się że nie jest tak źle! No i ciastka są dużo lepsze niż kupione (przynajmniej wszyscy domownicy tak mówią).
Ciasto cienko rozwałkować. Wycinać cienkie paski o długości ok10-12 cm. Naciąć je w środku i przez otwór przewlec jeden koniec i przeciągnąć.
Rozgrzać tłuszcz i smażyć faworki z obu stron do zrumienienia. Po usmażeniu odsączyć na bibule i posypać cukrem pudrem.
Na początku myslałam że faworki trudno jest zrobić i wymaga to dużo pracy, jednak kiedy juz się odważyłam okazało się że nie jest tak źle! No i ciastka są dużo lepsze niż kupione (przynajmniej wszyscy domownicy tak mówią).
Zobacz wszystkie komentarze (15)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
koma305 (2009-01-28 09:30)
Wczoraj wieczorem zrobiłam a dzisiaj ani śladu po nich nie ma. Są pyszne i miło się rozczarowałam kiedy z podanych składników wyszła mi ich cała góra.A zamiast octu dodałam koniaku .Pyyychootaaaaaaaaaaaaa
I na dodatek bardzo szybko się je robi :o)
silan79 (2010-02-10 21:27)
Dziś wypróbowałam Twój przepis-faworki niesamowite,kruchutkie,rozpływają się w ustach.Świetne!!!Teraz będę robić tylko te. pozdrawiam
kornelciaw (2010-02-11 13:32)
Faworki z tego przepisu są bardzo dobre...To pierwszy przepis, z którego w końcu udały mi się faworki
krysztalek21 (2010-02-16 19:45)
Faworki pierwsza klasa :) W tłusty czwartek zrobiłam i jestem bardzo zadowolona. A oto moje dzieło:
kasia83 (2010-02-18 20:20)
Krysztalek, ale piękne róże! Super!
Bardzo się cieszę że faworki wyszły udane! Ja również je w tym roku zrobiłam