Rodzynki i figi zalać goracą wodą i odstawić na ok. 1/2 godz. Następnie odcedzić na siteczku. Figi, po okrojeniu "ogonka" pokroić w kosteczkę.
Jajka sparzyć.
Żółtka ubić z cukrem na parze na gładką masę. Dodawać stopniowo po 1-2 kostki czekolady ciągle ubijając aż uzyskamy gładki krem.
Zdjąć z ognia i ostudzić.
Do kremu dodać masło (w temp. pokojowej) i razem ubijać na puszysty krem.
Do kremu dodać migdały, rodzynki i pokrojone figi.
Wyłożyć na biszkopt.
Smacznego