artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
4 piersi z kurczaka,
25 dag świeżych grzybów kurek,
1 średnia cebula,
2 łyżki drobno posiekanego koperku,
2-3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany,
2 łyżki mąki,
sól i pieprz do smaku,
tłuszcz do smażenia
25 dag świeżych grzybów kurek,
1 średnia cebula,
2 łyżki drobno posiekanego koperku,
2-3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany,
2 łyżki mąki,
sól i pieprz do smaku,
tłuszcz do smażenia
Opis:
Piersi z kurczaka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Posolić i popieprzyć. W rondlu rozgrzać tłuszcz. Obsmażyć na nim mięso ze wszystkich stron na złoty kolor. Na patelnię wlać tłuszcz od smażenia, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i umyte wcześniej grzyby. Smażyć do momentu, aż cebula nabierze rumianego koloru. Przysmażone składniki dołączyć do obsmażonych wcześniej piersi z kurczaka. Podlać odrobiną wody i dusić do miękkości mięsa (podlewając od czasu do czasu niewielką ilością wody). Mięso wyjąć i przełożyć w ciepłe miejsce. W osobnym naczyniu rozbełtać śmietanę z 3/4 szklanki letniej wody i mąką. Wlać do sosu. Dodać koperek. Wymieszać i chwilkę pogotować. Ewentualnie doprawić solą i pieprzem do smaku. Mięso polać sosem. Podawać z ziemniakami z wody i gotowanymi warzywami.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
niebieska-różyczka (2009-07-05 21:15)
To musi być pyszne :)
bahus (2009-07-05 23:12)
I jest, a właściwie było... 
elo (2009-07-23 16:14)
Kurki swieże, nieobgotowane? Większoęć najpierw kurki gotuje, tak jakoś się przyjęło chyba dziwnie. Inne grzyby bez gotowania od razu do smażenia.
Doraaa (2011-02-16 18:45)
Pychotka! Do sosiku polecam dodać odrobinę soku z cytryny. Wtedy potrawa nabiera nieziemskiego smaku. Polecam :)
dominikia (2013-07-29 22:40)
Robiłam to danie jakiś czas temu - jest świetne :)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
