Francuskie koszyczki z tuńczykowym nadzieniem

Z ciasta francuskiego wykrawamy 2 koła

( o takiej wielkości , by wychodziły ponad foremkę do muffinek - z tej części robimy rant ).

Ciastem wyklejamy foremkę , smarujemy rozbełtanym żółtkiem i wkładamy do piekarnika na ok.10min/180C.

W tym czasie odsączamy tuńczyka.

Drobno kroimy paprykę , cebulę , szczypiorek.

Trzemy ser żółty.

Wszystko razem mieszamy.

Dodajemy śmietanę oraz musztardę.

Doprawiamy solą , pieprzem i czerwoną papryką do smaku.

Wypełniamy podpieczoną foremkę.

Wkładamy do piekarnika ponownie na ok. 10 minut 

(pilnujemy jednak , by ciasto za bardzo się nie spiekło! )

Wyciągamy!