Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Gołąbki ryżowe w liściach winogron

Gołąbki ryżowe w liściach winogron

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

25 dag liści winogron,
1 1/4 szklanki oliwy,
3 duże cytryny

Farsz:
50 dag mięsa wołowo-wieprzowego mielonego, (niekoniecznie)
15 dag ryżu, (30 dag jeśli nie użyjemy mięsa)
20 dag posiekanej i przesmażonej na oliwie cebuli,
20 dag posiekanej świeżej cebuli,
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki,
sól, pieprz .

Opis:

Ryż ugotować na sypko i wymieszać z pozostałymi składnikami, przyprawić solą i pieprzem. Liście winogron sparzyć. Na każdy liść nakładać po 1 łyżce farszu i formować gołąbki. Ułożyć je ciasno w płaskim rondlu, zalać oliwą wymieszaną z sokiem wyciśniętym z 2 cytryn i dodać tyle wody, żeby zalewa sięgała do połowy wysokości gołąbków. Następnie przykryć naczynie i piec gołąbki 30-40 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. Podawać na gorąco lub zimno skropione sokiem z cytryny.

Znalazłem na forum Wielkiego Żarcia z września 2005, potrawa na tyle ciekawa, że warto ją upowszechnić.

Autor: bahus 2006-08-02

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia grecka
Tagi:	liście winogronowe więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (8)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Angelikabg (2006-08-02 18:28)

Mam liście, ale jak się je kisi?

kremowa (2006-08-02 20:37)

Pyszne... a jakie dobre polane jogurtem z czosnkiem,solą i pieprzem..

bahus (2006-08-04 00:56)

A jakby do tego sosu dodać jeszcze świeżego ogórka to by było już na "wskroś" po grecku

dankarz (2006-08-08 23:03)

Angelkio, liście wkładam do ogórków przy kiszeniu, a zwłaszcza jak robie małosolne - liście potrzebują około tygodnia żeby się ukisiły, później można je przechować w lodówce w wodzie od ogórków pozdrawiam dankarz

Angelikabg (2006-08-10 19:58)

Dziękuję Danusiu i pozdrawim.

zielona53 (2008-08-07 12:37)

Własnie zrobiłam , pyszne malutkie gołąbeczki. Doskonałe z cytryną , ale podałam równiez z sosem jogurtowym :czosnek , ogórek , sóli pieprz. Bardzo dobre. Następnym razem spróbuje z kiszonych .
Bahus, przepis świetny , dziękuję i pozdrawiam. Grazyna

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Bryzol wieprzowy z sosem wiśniowym fajna_ania

Szaszłyk z nóżki kurczaka fajna_ania

Sałatka grecka z BOMI fajna_ania

Owoce morza z serem Haloumi w cieście fillo fajna_ania

Feta sto grill fajna_ania

Tzatzyki Zorby suoonko

droceros pirazmos fajna_ania

Dip peperato fajna_ania

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij