Cebulę pokroić i zeszklić na patelni, dodać odsączony groszek i pokrojoną w kostkę szynkę. Doprawić solą i pieprzem, uważając by nie przesolić ponieważ jamón jest naturalnie słony. Smażyć krótko, aby nie rozgotować groszku. Podawać z białym pieczywem, można również dodać sadzone jajko.
Smacznego!