-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
♥ 2 cebule
♥ 1 czerwona papryka
♥ 1 por
♥ 1 marchew
♥ 1 brokuł
♥ 1/2 pęczka zielonego koperku
♥ tymianek
♥ sól
♥ pieprz ziołowy
♥ papryka mielona
♥1 łyżeczka przyprawy delikat lub innej ulubionej
♥ czosnek 2 ząbki
♥ majeranek
♥ 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
Opis:
Karkówke umyć,pokroić w kostkę,wrzucić do garnka,dodać pokrojonego w talarki pora,marchewkę w kostkę ,cebulę,paprykę.
Zalać wszystko wodą,tyle żeby przykryć wszystko. Zagotować,nastepnie dodać tymianek,sól,pieprz ziołowy,delikat i resztę przypraw.(majeranek) drobniutko pokrojony czosnek.
Dusić wszystko pod przykrywką, na malutkim ogniu,około 15 min,po tym czasie dodać brokuła,podzielonego na różyczki,gdy wszystko jest miękkie,zaprawić maka ziemniaczaną rozrobioną w odrobinie zimnej wody,chwilkę pogotować i posypać koperkiem.
Podawać z ziemniaczkami lub ryżem.
Smacznego.


Wkn (2008-10-13 20:14)
Biorąc pod uwagę dobór składników, niewiele ma ten przepis z gulaszem wspólnego.

niebieska-różyczka (2008-10-13 21:43)
Wkn dlatego nazywa się gulasz dary jesiemi wg Różyczki:) i smakował wszystkim bardzo,garnek wylizany! ponieważ uwielbiam eksperymentować,jakbym nazwała go gulasz po węgiersku, no to oczywiście można napisać, że to niema nic wspólnego z gulaszem.Cieszę sie bardzo, że dostalam chociaż jeden komentarz od Ciebie:)Pozdrawiam.

wioleta865 (2011-08-11 19:12)
Zrobiłam gulasz, tylko troszkę go zmodyfikowałam. Zamiast karkówki dałam łopatkę. Ugotowałam ją, potem dodałam do niej paprykę, marchewkę, pietruszkę i pora (wszystko pokrojone w kostkę). Posoliłam, dodałam trochę tymianku, potem zagęściłam mąką ziemniaczaną i na koniec dałam koperek i wyszedł przepyszny :)

Jolanta Pogorzelska (2014-10-29 12:38)
Jak dla mnie przepyszny. Jak zwykle z przepisami Różyczki. Gratuluję i pozdrawiam