Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Gulasz z żołądków z kurczaka z cebulką i marchewką

Gulasz z żołądków z kurczaka z cebulką i marchewką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/5 kg żoładków z kurczaka
1 duża cebula
1 duża marchewka
sól, pieprz
kawałek masła
mąka krupczatka
koperek

Opis:

1. Żołądki dobrze oczyścić i ugotować. Podczas gotowania ja zazwyczaj zbieram z wody te farfocle co się tworza. Po przestudzeniu żołądków pokroić je w paseczki.
2. Do wody w której były gotowane żołądki wrzucam pokrojoną w paski cebule, startą na tarce na dużych oczkach marchewkę i lekko gotuje, nastepnie wrzucam ugotowane i pokrojone żołądki. Solimy i wrzucamy kawałek masła.
3. Kiedy już zbliża sie koniec gotowania w małym kubeczku odrobinę mąki krupczatki zalewam wodą i po dobrym wymieszaniu wlewam do gulaszu, aby go odrobinę zagęścić. Po lekkim zagotowaniu wrzucam trochę posiekanego koperku (świeży lub zamrożony - suchego nie używam) i już - gulasz gotowy. SMACZNEGO!

Autor: Magdalena Witkowska 2005-05-19

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Podroby

Zobacz wszystkie komentarze (3)

kosowskamonika (2006-10-09 20:29)

Uwielbiam żołądki. A ten przepis - przepyszne.

Pszczoleczka (2009-06-19 08:15)

Swietny przepis, wszytskim domownikom smakowała :)

crazydaisy (2013-11-20 14:25)

Kapitalny gulaszyk. Dodalam troszke ziela angielskiego i lisc laurowy dla "podostrzenia". Pychotka.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Wątróbka cielęca saute' majolika

Fot. mezatka, Paszteciki smaczne od Mężatki

Paszteciki smaczne od Mężatki mezatka

Wątróbka w Sosie Własnym Bieetka

Fot. monnique, Dietetyczna wątróbka drobiowa

Dietetyczna wątróbka drobiowa monnique

Fot. ada5, grillowane jabłka nadziewane kaszanką

grillowane jabłka nadziewane kaszanką ada5

Meksykańska zupa grochowa bahus

Fot. smakosia, Wątróbkowy miks na kanapki

Wątróbkowy miks na kanapki smakosia

Pasztet z gęsi Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij