-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto:
40 dag mąki
2 całe jajka
¾ szklanki cukru
¾ paczki margaryny
3 łyżki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Nadzienie:
1,5 kg jabłek
1 budyń śmietankowy
1 łyżka cukru
1 łyżka cynamonu
Opis:
Wykonanie:
Wszystkie składniki posiekać nożem, a potem zagnieść elastyczne ciasto. Jeżeli ciasto będzie zbyt twarde należy dodać odrobinę mleka lub wody i ponownie zagnieść. Ciasto powinno być bardzo miękkie.
Podzielić ciasto na 2 części i rozwałkować. Pierwszą częścią wyłożyć brytfannę wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą.
Jabłka ścieramy na grubych oczkach, odciskamy sok, wsypujemy cukier, budyń i cynamon, mieszamy i rozkładamy na cieście,
Przykrywamy drugą rozwałkowaną częścią ciasta. Wierzch smarujemy wodą i posypujemy cukrem.
Pieczemy 50-60 minut w temperaturze 180 stopni.
Smacznego

emilka155 (2011-10-06 19:50)
Zaczęłam robić ciasto i dopiero zauwazylam ,że nie ma podanych jajek. Czy dodaje się jajka?Wyszlo troche mało elastyczne z samą śmietaną. Dodam 2, zobacze co wyjdzie.


nusia1 (2011-10-29 23:48)
Jabłecznik super! A w szczególności ciasto, bo jabłka jak to jabłka ;-) Ja też dodatkowo dodałam 2 żóltka. Prezpis na to ciasto będę wykorzystywać nie tylko do jabłecznika :-)

sillwetta811 (2012-01-11 16:46)
A smietana to slodka czy kwasna ilu procentowa?

Ula034 (2012-08-11 10:14)
niebo w gebie !! bardzo donre ciasto polecam

Cletti (2015-01-17 14:56)
Bardzo dobry jabłecznik ;) Na stałe zagościł już w moim zeszycie ulubionych ciast :)