0.5 kg mąki
1/2 cukru waniliowyego lub troche olejku
szczypta soli
drożdze 3dag
jabłka ok 1kg
1 jajko
2 żółtka
1 margaryny
5 dag smalec
śmietana 18 /0,5 szkl.
(tak to ciasto jest bez cukru:)
do posypania cukier puder
Mąke przesiać,posiekac z masłem ,smalcem, rozkruszonymi drożdzami,
jajakmi żółtkami dodac śmietanę wyrobić ciasto i schłodzić,
Jabłka obrac pokroić w księżyce.
Ciasto rozwałkować na grubość 0.5 cm, szklanka wykrawać krążki
(jak na pierogi).jabłko (księżyc) układać na kołowie krążka i drugą połową ciasta przykryć. piec 180C na Złoto po upieczeniu posypac cukrem puderem:)