-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
6 dużych pieczarek
5 suszonych podgrzybków
1 mała cebula
10 jajek ugotowanych na twardo
sól
pieprz
posiekany szczypiorek
masło roślinne do smażenia
bułka tarta
5 suszonych podgrzybków
1 mała cebula
10 jajek ugotowanych na twardo
sól
pieprz
posiekany szczypiorek
masło roślinne do smażenia
bułka tarta
Opis:
Suszone podgrzybki zalać wrzątkiem, odstawić na 10 min, po tym czasie ugotować na małym ogniu, drobno pokroić. Ugotować jajka na twardo, obrać, przekroić na pół i wyjąć żółtka. Cebulę pokroić w kosteczkę, zeszklić na maśle roślinnym. Pieczarki umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Zetrzeć na grubej tarce jarzynowej. Podsmażyć 10 min razem z ugotowanymi podgrzybkami.
Żółtka posiekać, dodać do farszu, doprawić solą i pieprzem. Nadziewać połówki jajek farszem, posypać bułką tartą i obsmażyć na chrupiąco na maśle roślinnym.
Żółtka posiekać, dodać do farszu, doprawić solą i pieprzem. Nadziewać połówki jajek farszem, posypać bułką tartą i obsmażyć na chrupiąco na maśle roślinnym.
Smacznego.
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj

bettsi (2010-03-14 13:41)
czy jajka wyjąć ze skorupek i przekroić?

niebieska-różyczka (2010-03-14 14:47)
Te jajka są ugotowane na twardo i obrane ze skorupek:) (skorupki wyrzucamy) dopiero faszerowane i obsmażone.

Gigi (2010-04-07 22:12)
Pychota. Robily furore na wielkanocnym stole.

lexi27 (2010-04-09 08:13)
Gratuluję nagrody w Konkursie Wielkanocnym ! Przepis napewno wypróbuję !

Karolcia83 (2013-03-27 17:02)
Nigdy nierobilam jajek w atkim wydaniu. Jak najlepiej je podawac na cieplo czy zimno? I czy na sniadanie nadaja sie?

pavett (2013-03-27 17:45)
Mam pytanie podawać je na ciepło czy mogą byc też na zimno?