Jamniczki

    Przygotować rozczyn: do 1/2 szklanki wody w kruszyć drożdże, dodać cukier, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy oliwę z oliwek, sól i mieszamy. Do mąki wlewamy rozczyn i wodę. Wyrabiamy ciasto około 5 minut (jeśli klei się do rąk należy dosypać troche mąki). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce.

      Odłożyć trochę ciasta na łapki i uszy. Pozostałą część ciasta dzielimy na dwie części i każdą z nich cienko wałkujemy. Na środku kładziemy parówkę i zwijamy jak roladę. Z jednego końca uformować ogon a z drugiego pyszczek. Dorobić łapki i uszy. Tak samo postąpić z drugą częścią ciasta. Posmarować pieski rozkłóconym jajkiem i piec w piekarniku nagrzanym do 220*C. Przy pomocy kieliszka albo innego sprzętu wyciąć z sera oczy. Z oliwki zrobić źrenice. Przy pomocy keczupu albo majonezu przykleić oczy i nosek.