Marchewkę kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię z oliwą. Po chwili dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i mrożony groszek.
W osobnym garnku gotujemy kalafior na pół twardo, potem dzielimy go na różyczki. Po jakiś 15 minutach podlewamy marchewkę z groszkiem wywarem z kalafiora i dusimy przez chwilę. Następnie zagęszczamy sosik mąką i dodajemy troche śmietany do smaku. Wrzucamy kalafior i pokrojone w ćwiartki jajka. Przyprawiamy wedle uznania solą i pieprzem.
SMACZNEGO!!! :)