artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
4 młode ziemniaki w łupinie (długie i kształtne)
1 łyżka oliwy
sól (do smaku)
świeżo zmielony ziołowy pieprz (do smaku)
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka majeranku
Opis:
Przyrząd do robienia tych fantazyjnych spiralek z ziemniaków leżał w szafce chyba jakieś 5 lat. Zakupiony za grosze w jednej z gazet wysyłkowych przeczekał zapomniany tyle czasu, aż do dziś, kiedy przypomniałam sobie, że go posiadam. Na grill poszły więc jazzy chips zroszone oliwą z oliwek i przyprawione pieprzem, ziołami i solą. Z pewnością zrobię je po raz kolejny, bo taki sprzęt, jak się okazało potrafi bardzo wiele. Spiralki wyszły fantastyczne!
Szpikulcem przebijamy ziemniaka na wylot. Nakładamy sprężynkę z ostrzem i kręcimy, krojąc tym samym ziemniaka w spiralkę. Ściągamy ziemniaka ze szpikulca i delikatnie rozciągamy. Nabijamy na patyki do szaszłyków, skrapiamy oliwą, posypujemy ziołami, pieprzem oraz solą. Grillujemy na dobrze rozgrzanym ruszcie, do miękkości i zarumienienia. Jazzy chips świetnie smakują z sosem czosnkowym z koperkiem
olusia23 (2012-05-27 08:33)
gabigold tak, masz rację, podobno to świetny pomysł na biznes, ale żeby tym handlować trzeba mieć taką specjalną maszynkę. W warunkach domowych można zrobić jazzy chips takim właśnie sprzętem.
kleo (2012-06-26 12:35)
Ciekawa odmiana zwykłego ziemniaka, bardzo dobre i efektowne.Dzięki za przepis.
olusia23 (2012-07-17 20:41)
Kleo bardzo proszę ;)
majdej123 (2014-02-27 15:09)
gdzie można kupić takie urządzenie do robienia chipsów???podaj linka lub adres.thx
gabigold (2014-02-27 19:18)
jA TALIE KUPOWAŁAM PO 7 ZŁ W
jA TAKIE KUPOWAŁAM PO 7 ZŁ NAD MORZEM:)
ja kupowałam po 7 zł za ziemniaczka nad morzem:) alp yszne były
olusia23 (2014-02-28 10:16)
majdej ja kupowałam taki zestaw do dekoracji potraw wraz z tym przyrządem do jazzy chips kilka lat temu w jakimś sklepie z akcesoriami kulinarnymi, dokładnie nie pamiętam w jakim. Za cały komplet płaciłam ok. 20-30 zł. Poszukaj na internecie, na pewno gdzieś znajdziesz.
