-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1kg mięsa...np. łopatki, może też być mięso mieszane
1/2 puszki kukurydzy
1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka ananasów w lekkim syropie (dodajemy ananasy pokrojone w kostkę wraz z lekkim syropem)
czerwona surowa papryka
1 słoik papryki konserwowej
3 puszki pomidorów
garść rodzynek
1 duży ząbek czosnku
przyprawy:
przyprawa meksykańska- 2 łyżki stołowe
curry - 3, 4 łyżeczki
imbir- 1/2 łyżeczki
2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżki octu
3,4 łyżeczki cukru
oraz inne wg własnego upodobania (ja dodałam łyżkę przyprawy w płynie Maggi)
1/2 puszki kukurydzy
1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka ananasów w lekkim syropie (dodajemy ananasy pokrojone w kostkę wraz z lekkim syropem)
czerwona surowa papryka
1 słoik papryki konserwowej
3 puszki pomidorów
garść rodzynek
1 duży ząbek czosnku
przyprawy:
przyprawa meksykańska- 2 łyżki stołowe
curry - 3, 4 łyżeczki
imbir- 1/2 łyżeczki
2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżki octu
3,4 łyżeczki cukru
oraz inne wg własnego upodobania (ja dodałam łyżkę przyprawy w płynie Maggi)
Opis:
1/3 mięsa mielimy resztę kroimy na kawałki
smazymy mięso na gorącym oleju (kawałki i zmielone)
posypujemy przyprawą meksykańską, wlewamy ok 1 litra wody i dodajemy zmiażdżony duży ząbek czosnku oraz pokrojoną surową paprykę- dusimy do miękkości
do miękkiego mięsa dodajemy resztę składników i przyprawy
dusimy ok 20 minut
podajemy z białym pieczywem
smazymy mięso na gorącym oleju (kawałki i zmielone)
posypujemy przyprawą meksykańską, wlewamy ok 1 litra wody i dodajemy zmiażdżony duży ząbek czosnku oraz pokrojoną surową paprykę- dusimy do miękkości
do miękkiego mięsa dodajemy resztę składników i przyprawy
dusimy ok 20 minut
podajemy z białym pieczywem
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj

Ilcia (2009-01-02 17:40)
wygląda smakowicie :):):) Na pewno skorzystam z Twojego przepisu:):):)

betakem (2009-01-06 19:27)
Właśnie upichciłam cały garnek. Wszyscy zajadali się bez opamiętania! Bardzo lubię smak curry i imbiru, dlatego ten przepis wpadł mi w oko i zagości na moim stole na stałe. Dzięki.