artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
8 porcji
Składniki:
- 1 szkl. oleju,
- 4 jajka,
- 300 g gęstego jogurtu naturalnego,
(powyższe składniki muszą być w temp. pokojowej)
- 3 szkl. mąki tortowej (pi razy oko 0,5 kg),
- 1 szkl. cukru pudru,
- duży cukier waniliowy (na kg mąki),
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru (ja użyłam czekoladowego),
- 500-700 g owoców, jeśli bardzo soczyste lub rozmrożone, to dodatkowo suchy kisiel do wymieszania z owocami
Ja piekłam w dużej tortownicy o śr. 28 cm. Autorka sugeruje blaszkę 25x40 cm.
- 4 jajka,
- 300 g gęstego jogurtu naturalnego,
(powyższe składniki muszą być w temp. pokojowej)
- 3 szkl. mąki tortowej (pi razy oko 0,5 kg),
- 1 szkl. cukru pudru,
- duży cukier waniliowy (na kg mąki),
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru (ja użyłam czekoladowego),
- 500-700 g owoców, jeśli bardzo soczyste lub rozmrożone, to dodatkowo suchy kisiel do wymieszania z owocami
Ja piekłam w dużej tortownicy o śr. 28 cm. Autorka sugeruje blaszkę 25x40 cm.
Opis:
Pierwsze ciasto jogurtowe, które mi naprawdę smakuje. Nie takie gliniaste, ciężkie i wilgotne, jak zazwyczaj te ciasta bywają. Powiedziałabym, że raczej babkowe. Jak dla mnie doskonała baza do ciast z owocami, kremami albo, po prostu, na "czysto" do herbatki. Przepis wygrzebała Młoda na blogu "Z cukrem pudrem", za co jej bardzo dziękuję a ja ciutkę zmodyfikowałam.
1. Jajka miksujemy na najwyższych obrotach z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą piankę (ok. 3 min.).
2. Mieszając krótko i na najniższych obrotach miksera dodajemy olej i jogurt. Następnie w 3-4 partiach przesiane: mąkę + budyń + proszek do pieczenia.
3. Dno tortownicy wyścielamy papierem albo smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Wylewamy ciasto, wysypujemy na nie owoce, leciutko je wciskając w ciasto.
4. Wkładamy do nagrzanego (!) piekarnika, druga półka od dołu, 180 stopni, 50-55 minut. Sprawdzamy patyczkiem. Po wyłączeniu uchylamy piekarnik i tak studzimy, co najmniej przez 30 minut. Nie wyjmujemy gorącego ciasta.
5. Ciasto można oprószyć cukrem pudrem jeśli ktoś lubi.
1. Jajka miksujemy na najwyższych obrotach z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą piankę (ok. 3 min.).
3. Dno tortownicy wyścielamy papierem albo smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Wylewamy ciasto, wysypujemy na nie owoce, leciutko je wciskając w ciasto.
4. Wkładamy do nagrzanego (!) piekarnika, druga półka od dołu, 180 stopni, 50-55 minut. Sprawdzamy patyczkiem. Po wyłączeniu uchylamy piekarnik i tak studzimy, co najmniej przez 30 minut. Nie wyjmujemy gorącego ciasta.
5. Ciasto można oprószyć cukrem pudrem jeśli ktoś lubi.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
anna1974 (2016-06-16 20:14)
Fajny przepis,na pewno skorzystam,ale czy mąka musi być tortowa?Nie wyjdzie z innej?
Dżanina Fonda (2016-06-17 07:28)
Myślę, że wyjdzie na pewno. Ale autorka przepisu sugerowała (koniecznie) tortową, więc taką wpisałam. Być może z inną wyjdzie cięższe i wilgotniejsze. Z tortowej wychodzi lekkie, babkowe.
anna1974 (2016-06-17 19:41)
Acha,dzięki za odpowiedż
peggy83 (2016-08-17 11:54)
Pycha! Zrobiłam w prostokątnej formie 21 na 37, wyszedł wysoki, pyszny, babkowy placek. Polecam gorąco do kawki! Coś pysznego i prostego :)
Dżanina Fonda (2016-08-17 12:08)
Peggy, bardzo, bardzo mi miło. :)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
