Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / kalafior i brokuły zapiekane z sosem

kalafior i brokuły zapiekane z sosem

15.6k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- kalafior

- brokuły

- nie cała szklanka śmietany piatnicy 18% (jak ktoś lubi więcej można użyć więcej)

- kawałek sera żółtego - ok 30 dkg (jak ktoś lubi dużo to jak najbardziej można więcej)

- mocarella

- 2 jajka

- pół szklanki bułki tartej

- pomidor

- 1/4 kostki bardzo miękkiego masła (wystarczy wyjęte z lodówki na pare godzin w ciepłym miejscu)

- sól, pieprz

każdy może dodać przyprawy jakie lubi, proporcje sosu też "na oko" wedle tego który skłądnik lubimy bardziej :)

Opis:

Kalafior i brokuły rozdzilamy na małe różyczki i wkładamy do zimnej dobrze osolonej wody odstawiamy na jakiś czas.

Do garnka wlewamy wode lekko ją soląc, gdy zacznie sie gotować wrzucamy kalafior i brokuły, gotujemy koło 10 minut - muszą być lekko twarde - nie mogą się rozgotować.

W TYM CZASIE SZYKUJEMY SOS:

śmietanę, przyprawy, bułkę tartą, jajka, masło, starty ser zółty - mieszamy

I DO DZIEŁA:

naczynie żaroodporne smarujemy małą ilościa masła

układamy warstwami: kalafior, brokuły, kalafior itd aż do wyczerpania zapasów :)

na wierzchu kłądziemy plasterki pomidora i pare listków bazyli

wylewamy sos - jeśli jest bardzo gęsty to dobrze - pod wpływem temperatury rozpłynie sie po całęj potrawie nie spływając na dno - w przypadku bardzo rzadkiego.

kładziemy plasterki mocarelli na brzegach.

wkładamy do pieca 200 stopni z termoobiegiem lub bez. około 20-30 minut

Jak tylko ser na górze będzie rumiany można wyjąć z piecyka

Jeśli zbierze się woda na dnie wystarczy ją odlac i SMACZNEGO

Autor: Gwiazdka81 2011-10-04

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Warzywa Warzywa zapiekane i pieczone Zapiekanki
Tagi:	brokuły bułka tarta kalafior pomidor ser śmietana więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

olusia23 (2011-10-04 20:36)

Hmm...Zapowiada się pysznie. Zastanawiam się tylko jaki smak ma sos przez dodanie do niego bułki tartej? Uwialbiam brokuły i kalafiory i tego typu warzywne obiady są według mnie najpyszniejsze. Z pewnością wypróbuje.

daga26 (2011-10-05 12:40)

lubie takie jedzoko czesto sama robie:)

Gwiazdka81 (2011-10-06 14:33)

bułką można posypać lekko na sam koniec, ja dodałam do sosu, można jej tez w ogóle nie dodawać :) zależy od upodobań

darn (2013-06-20 13:12)

Mój jutrzejszy obiad :) Dam znać jak wyszło :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Wkn, Tarta z delikatnych porów na elegancką przystawkę

Tarta z delikatnych porów na elegancką przystawkę Wkn

Fot. Izabela90, Kalafior zapiekany w sosie serowym

Kalafior zapiekany w sosie serowym Izabela90

Fot. lilimadlen, Jesienna zapiekanka ziemniaczana z grzybami

Jesienna zapiekanka ziemniaczana z grzybami lilimadlen

Fot. beata66, Zapiekanka ze szpinakiem, z "kołderką" serową

Zapiekanka ze szpinakiem, z "kołderką" serową beata66

Fot. eNka, Brokuły ( warzywa) pod beszamelem

Brokuły ( warzywa) pod beszamelem eNka

Migdałowe kalafiory OstraNaSłodko

Fot. kaha87ha, Aksamitne zapiekane ziemniaki

Aksamitne zapiekane ziemniaki kaha87ha

Fot. kasiul_a, Brokułowa zapiekanka z serem kasiuli

Brokułowa zapiekanka z serem kasiuli kasiul_a

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij