artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8572) Ciasta (17668) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (586) Kuchnie narodów (10663) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10632) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7224) Przepisy dla leniwych (8267) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4675) Warzywa (4271) Wielkanoc (2993) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 srednie kalafiory
- 3 kromki chleba Tost bez skorki
- 2 szklanki mleka
- 1 lyzka masla
- 1 srednia cebula (drobno posiekana)
- 2 laski selera (pokrojone w drobna kostke)
- 3-4 zabki czosnku (przecisnietego przez praske)
- Sol i pieprz do smaku
- Przyprawa Cayenne lub ostra papryka w proszku do smaku
- 2 szklanki startego sera zoltego (ulubionego)
Opis:
> Kalafiory podzielic na rozyczki, ugotowac w osolonej wodzie do miekkosci (ale zeby sie nie rozpadal), odcedzic i przelozyc do naczynia zaroodpornego
> Do osobnego rondelka wlac mleko, wlozyc kromki chleba i moczyc przez 10 minut
> Do rondelka z mlekiem i chlebem dodac maslo,cebule, czosnek, seler, natke, przyprawe cayenne, sol i pieprz do smaku
> Postawic na kuchence i doprowadzic do wrzenia
> Gotowac na srednim ogniu czesto mieszajac do momentu zgestnienia sosu okolo 10 minut
> Gotowym sosem zalac kalafior i wymieszac
> Wymieszanego kalafiora posypac serem i zapiec w piekarniku nagrzanym do 180st C do momentu rozpuszczenia sie sera
Podawac z miesem lub ryba lub zajadac sam bo jest pyszny!
manda (2009-07-14 20:21)
rozumiem,ze 2laski selera naciowego,na jednym zdjęciu jest chyba marchewka,czy ją też się dodaje?
pozdrawiam
Mala Bu (2009-07-14 20:34)
to nie marchewka tylko taki kolor sera zółtego
Alicja64 (2009-07-14 21:22)
Mala Bu, dziekuje za odpowiedz. Masz racje to nie jest marchewka tylko ser. Moje dzieci bardzo lubia jego smak. Jest to polaczenie sera mozarella i cheddar dlatego ma taki pomaranczowy kolor. Pozdrawiam serdecznie;D
Ivon (2010-03-16 17:28)
wygląda bardzo smakowicie, na pewno wypróbuję :)
Annabelle (2018-10-01 11:05)
A jak ten ser się nazywa?
