Jesteś tutaj: / / / Komentarze

Komentarze do przepisu "Karczek pieczony w rękawie"

Skomentuj Wróć do przepisu "Karczek pieczony w rękawie"
jastella

(2007-12-12 22:24)

Waszko! Proszę odpowiedz,czy może być inne mięsko niż karkówka.Myślałam o biodrówce,schabie,czy kurczaku.napisz proszę,czy tak samo się przyrządza i piecze.A tak między nami,to szukałam takiego przepisu,,już mi ślinka leci.Prawie czuję zapaszek.

Waszka

(2007-12-13 06:52)

Piekłam w taki sposób różne mięsa - głównie indyka i wieprzowinę. Z indyka były to udźce ( wtedy wciskałam trochę przypraw pos skórę, robiąc dwie, lub trzy "kieszonki" ) Z wieprzowiny dobrze wychodzi z szynki i łopatki, przyrządzam tak samo. Kurczaka piekłam tak w całości, wychodzi super. Schabu nie próbowałam, nie wiem, czy za suchy nie będzie

Walerian

(2008-12-28 22:06)

"piec około 1,5 godziny (po nakłuciu nie może barwić na czerwono) "  czy po takim czasie może być czerwony ???

Waszka

(2008-12-29 13:23)

po takim czasie nie nie może. Ale zawsze możesz wyjąć go wcześniej.... napisałam około, każdy karczek czy inne mięsko bywa różnej grubości

e_opal

(2009-12-18 18:55)

Co znaczy ponacinać na górze???? karkówkę??

Waszka

(2009-12-19 13:50)

Nie, ponacinać nalezy rękaw foliowy, żeby oddychał )

marekP

(2010-03-17 21:50)

na jaką temperaturę nastwić piekarnik?

marekP

(2010-03-17 21:56)

Waszko, Jestem początkującym kucharzem, proszę powiedz  na jaką temperaturę nastwić piekarnik?

Waszka

(2010-03-18 13:06)

ja nastawiam na około 180 stopni

promyczek71

(2011-01-26 22:43)

Bardzo dobry sposób na pyszne mięsiwo :)
Mięso przed pieczeniem przygotowałam dzien wcześniej tzn. natarłam solą , musztardą i przyprawami.Piekłam bez dolewania wody - samo mięso puściło sporo soku, z którego można zrobić sosik.
Moje mięsko po upieczeniu wyglądało tak :


Zjadamy na zimno do chlebka - smakowite !

tesa

(2011-04-19 17:14)

Skarbie, piszesz głupstwa! Po to jest rękaw aby w nim piec, po ok.45 min. nalezy go rozciąć i dopiec.

jastella

(2012-08-02 23:21)

Przepis jest rewelacyjny.Mięsko wychodzi znakomite.Piekłam kilkakrotnie, polecam każdemu.Mięsko naszprycuję strzykawką napełnioną, rozpuszczoną w wodzie solą zwykłą, trochę soli zmiękczającej, pekloru i czosnku granulowanego.Wierzch polewam olejem.Po 2 dniach mocno nacieram majerankiem.Piekę na termoobiegu w temp.210 stopni.

KRZYSIA_A

(2013-09-28 19:33)

Bardzo pyszna karkówka :) Polecam smakoszom domowych wędlin :)))

pumka8

(2015-03-28 10:28)

Rewelacyjne mięsko na ciepło i na zimno do kanapek.Nacieram dzień wcześniej przyprawami wymieszanymi z niewielką ilością musztardy.Piekłam już kilka razy,bo bardzo nam smakuje.

Skomentuj

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij