Komentarze do przepisu "Karkówka grzechu warta"

mggi63 (2012-11-13 08:33)

Mam pytanko,czy farsz nie oddziela się od karkówki w momencie krojenia?Bo zawsze mam problem z tego typu roladami. Zamierzam upiec w piekarniku i podać gościom na następny dzień,ewntualnie jak można odgrzać?

mariateresa (2012-11-13 11:44)

Megi -  nie oddzielal mi sie farsz od miesa.     Upchalam go do srodka  " ile wlezie "  i  przy sznurowaniu tez mi meska reka przytrzymala -  wiec w karkowce bylo ciasno -  nie bylo luzu.    No i jak widzisz  -  same plasterki  tez  " pergaminki "  nie byly,  ale to bylo danie obiadowe.    A  chcac  podawac ciensze  plastry na zimno  lub podgrzewac na drugi dzien   -   zawsze lepiej jest  kroic  zimne kiedy mieso jest  twardsze,  a  dgrzewac  w piekarniku  -  a zeby nie obeschlo zbytnio w oczekiwaniu na gosci mozna przykryc folia.     Nie zapomnij o jajku do farszu - albo lepiej dwa.  Pozdrawiam serdecznie !!!

megi65 (2012-11-13 11:51)

Mariotereso !... poczułam się wywołana jak do tablicy .. jaki farsz , jakie miesą  , uff  to nie ja ..jeno mggi ...Pozdrawiam Was obie tak przy okazji ..

mariateresa (2012-11-13 13:00)

Starosc nie radosc -  nie siadac do kompurera bez okularow !    mggi63  -  megi 65....

Megi 65  -  przepraszam -  mysle,  ze nie masz mi tego za zle  tej pomylki  ?

Mggi63 -  cala powyzsza odpowiedz jest oczywiscie do Ciebie !

mggi63 (2012-11-13 13:21)

megi65 tak naprawdę to ja miałam mieć ksywkę tak jak Ty,tylko z pośpiechu tak mi wyszło

mariateresa - nic nie szkodzi wiadomo,że to o mnie chodzi (zrymowało się) Dzięki za szybką odpowiedź i dobre rady.Muszę przyznać,że tak dokładnie wszystko objaśniasz,że aż jestem zszokowana.Dzięki  Pozdrowionka dla Was.

mariateresa (2012-11-13 14:05)

Wiadomosc z ostatniej chwili -

-  wlasnie moja siostra daleko stad nadziewa karkowke szpinakiem.  Jadlam,  -  kto lubi szpinak -  polecam !     Lekka zasmazka,  rozmrozony  i  " obkapany "  szpinak do tek zasmazki,  wymieszac,  doprawic -  pieprz,  ciut vegety,  maggi,  na koncu sol do smaku.     Po przestudzeniu  dodac 1 jajko i 1 lyzke od zupy tartej bulki -  i tym nadziewac.  Ona bedzie to podawac na zimno,  ale na cieplo tez mozna.     A ja nastepnym razem do farszu miesnego dodam brokuly.   Pozdrawiam,  i oby po gosciach  nic  nie zostalo !

mggi63 (2012-11-26 08:43)

Karkówka wspaniała!Bardzo smaczna i efektownie wygląda.Upiekłam w piekarniku.Nic sie nie rozpada,trzyma się pięknie Podałam na drugi dzień i jest ok Polecam!

Weron!ka (2013-08-24 07:38)

podlewamy wrzątkiem tzn. ile? tyle żeby tylko warzywa przykryło?

Pozdrawiam

aniag81 (2013-12-17 19:48)

Czy można by tą kostke pietruszka z knorra zastapić pietruszka suszoną?

mariateresa (2013-12-17 22:20)

aniag81 -  oczywiscie ze moze byc pietruszka suszona,  takze  swieza drobno posiekana. Robie  ta  karkowke na  Swieta -  i dodam tez siekanej  pietruszki do farszu.  Smacznego -  Pozdrawiam !

acia121 (2014-04-18 09:46)

Mariotereso  mam pytanie odnośnie tej karkówki . Chcę ja przyrządzić na świąteczny niedzielny obiad razem z Twoimi  rewelacyjnymi  ziemniaczkami -orzeszkami . I tu mam problem . Czy możesz mi doradzić do jakiego momentu mogę tę karkówkę przyrządzić w sobotni wieczór ?

Muszę jak najwięcej przygotować właśnie w sobotę  , bo w niedzielę bedę mieć jednych gości na śniadaniu a innych na obiedzie  i w związku z tym mało czasu na przygotowania między jednym a drugim

Jeszcze raz dziękuję za wiele wyśmienitych przepisów , które już miałam okazję wypróbować  i za te , które jeszcze czekają na swoją kolej   , pozdrawiam serdecznie ,życząc jednocześnie 

zdrowych , spokojnych, wesołych  Świąt Wielkanocnych.

acia121 (2014-04-19 00:51)

Mariotereso    mogę prosić o  odpowiedż  na moje pytanie  ?

malaga73 (2015-01-02 18:51)

Bardzo dobra karkóweczka,na stałe zagości w naszym domu,no i ten sposób sznurowania rewelacyjny,wykorzystałam również do faszerowanego pstrąga,dziękuję

abidiasz (2017-01-15 09:39)

Uwielbiam przepisy Mariiteresy, bo nie dość, że pyszne, to jeszcze pięknie precyzyjnie napisane, wspaniałe zdjęcia.  Wypróbowałam już większość przepisów - są naprawdę godne polecenia, prosimy o jeszcze i dziękujemy.

mariateresa (2017-01-15 11:02)

Dziękuję za bardzo miłe słowa  -  ale jestem tylko jedną z wielu,   W tej chwili jestem purpurowa ze wstydu -  nie odpowiedziałam na 4 komentarze pod jednym przepisem!  A dla mnie to ogromny zaszczyt,  kiedy mój przepis ktoś wybrał z pośród tysięcy.   Nie wchodzę na swoje przepisy, i wtedy -  2 lata temu -  przeoczyłam  pytania do mnie w "ostatnich komentarzach " ?   Mogę powiedzieć tylko  P R Z E P R A S Z A M  -  i Wszystkich bardzo szanuję i Pozdrawiam !