Karkowka w pomidorowym sosie

 To jest przepis z greckiej kuchni mam go z programu o gotowaniu. Potrawa jest bardzo smaczna. Nazwy dokladnie nie znam  ''mieso w czerwonym sosie'' lub cos w tym rodzaju. Mozna tez zamiast karkowki  urzyc wolowiny lub baraniny.Ja jeszcz nie probowalam. 
Pokroic mieso w duze kawalki, przyprawic wegeta i pieprzem podsmazyc na oleju i przelozyc do szybkowaru.
Obrac ziemniaki przekroic na polowe lekko posolic  i dodac do miesa.
Cebule pokroic na duze kawalki, lekko zeszklic na patelni( moment zeby nie przypalic ) na sam koniec dorzucic rozduszony czosnek i dodac to razem do miesa.
Paste pomidorawa rozmieszac z winem i wlac do szybkowaru, posolic, i mozna dodac szczypte cukru.
Zamknac szczelnie i gotowac do miekkosci.

Smacznego!