Rybę oczyścić, nie rozcinać brzucha, odciąć głowę i przez powstały otwór wypatroszyć. Rybę umyć i pokroić w dzwonka szerokości 3 cm. Farsz: Bulion rozpuścić w ½ szkl. wrzącej wody, połączyć z mlekiem. Bułki namoczyć w mleku z bulionem. Cebulę i pieczarki oczyścić. Pieczarki pokroić w plastry, poddusić. Namoczoną bułkę i cebulę zmielić w maszynce do mięsa. Do farszu dodać pieczarki, jajka i natkę pietruszki. Doprawić. Farsz nakładać w dzwonka ryby. W wysmarowanym naczyniu do zapiekania ułożyć porcje ryby. Zapiekać około 30 minut.
Przepis z dodatku do świątecznej gazetki „Kuchnia od kuchni...”, nie pamiętam z którego roku
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".