- Pierś pokroić w kostkę, lekko posolić, dodać przyprawy do kebaba i usmażyć na rozgrzanym oleju.
- Kapustę poszatkować, a ogórki pokroić w drobną kostkę.
- Majonez połączyć z ketchupem, dodać 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Podawać w zwykłych bułkach, chlebku pita lub tortilli.
Można także dodać pomidory i cebulę.